大家好，我是小文。
咱们不管平时多忙，早饭可千万不能糊弄，更不能不吃。
好多人早上就想多睡会儿，随便啃口凉的，甚至干脆空着肚子就出门，时间长了，肠胃肯定受不了，身体慢慢就会出小毛病。
其实早餐哪用做得多复杂，早起半个钟头，给家人和自己熬碗热粥、烙张软饼，再蒸点快手小点心，吃着热乎又实在，比啥山珍海味都强。
今天就跟大家分享我家的家常早餐：一锅南瓜山药小米粥，几张鸡蛋葱花水饼，再加一份蒸山药小点心，做法简单，吃着还香。
热乎乎的下肚，从胃里暖到全身，特别舒坦。而且几样可以同时做，一点不耽误功夫，早起做完全来得及。
山药南瓜小米粥
准备食材：
小米、南瓜、山药、红枣
1. 先把山药、南瓜削掉外皮，切成小块；红枣洗干净，剪开去掉枣核；小米淘洗干净。
2. 所有食材一起放进锅里，加足量清水煮开，再转中小火煮25分钟左右，中途多搅拌几次，防止粘锅底。
熬好的小米粥稠乎乎的，南瓜和山药煮得软糯，喝起来顺滑又暖胃。
不管老人还是孩子，都特别爱喝，常喝还能健脾养胃。
鸡蛋葱花饼
准备食材：
面粉、鸡蛋、葱花
1. 碗里放适量面粉，打入3个鸡蛋，加少许盐，倒入清水或牛奶，搅拌成稀一点的面糊，再放入葱花拌匀。
2. 锅里少放一点油，舀一勺面糊下锅，快速转动锅摊平，中小火煎到一面定型再翻面，两面金黄就可以出锅。
鸡蛋饼软软的，带着葱花香，不油不腻，配着粥吃，香得很。
蒸铁棍山药
准备食材：
铁棍山药
1. 山药洗净，带上手套削去外皮，切成小段。
2. 上锅隔水蒸15分钟左右，用筷子能轻松扎透就熟了。
蒸好的山药粉糯香甜，直接吃就很美味，养胃又顶饱。
不想吃甜口的，这道最实在，老人孩子吃着也好消化。
简简单单三样早餐，食材家常，做法一点难度没有，营养还到位。
热乎乎吃一顿，一上午都舒服，精力满满。
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